صدور الدجاج بالكريمة والمشروم
المقادير: 4 صدور دجاج 1 كيلو مشروم مقطع 2 كوب كريمة طبخ 2 بصلة مفرومة ناعمة 1 ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغير...
اخر المشاركاتالمزيد
اللازانيا باللحم المفروم
المكونات: - ½ كيلو شرائط معكرونة اللازانيا. - ½ كيلو لحم مفروم. - 1 بصلة كبيرة الحجم مفرية ناعماً. - ½ ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعماً. -...
سمك في الفرن بالخضار
المقادير: -سمك أي نوع تفضلون -بطاطا مسلوقة -نصف سلقة طماطم مقطعة -دوائر فلفلة مقطعة دوائر -زيتون -حامض مصير مقادير_الشرمولة: -...
أرز بالدجاج
المقادير : افخاذ دجاج زلافة روز بصلة مشلضة 1 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة فص ثوم زلافة صغيرة جلبانة زيت سكنجبير ملون اصطناعي ابزار م...
طاجين اللحم معسل بالعنب المجفف و البصل
المقادير: -ﻟﻠﺤﻢ -ﺑﺼﻞ ﻣﻔﺮﻭﻑ -ﺑﺼﻞ ﻣﻘﻄﻊ ﺩﻭﺍﺋﺮ -القليل من ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻣﻠﺢ ـ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ ـ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ـ ﻛﺰﺑﺮﺓ ـ ﻗﺮﻓﺔ ـ ﺛﻮﻡ ـ زنجبيل -ﺳﻜﺮ -ﺯﺑ...
الباييلا بالأرز وفواكه البحر
المقادير: الكمية حسب الرغبة أنا آستعملت 800 غ كلمار وضعته في الماء على النار مع الملح 1 كيلو كروفيت مقشر والقليل نتركه بالقشور للتز...
طاجين اللحم بالبرقوق والمشمش المجفف
المكونات: كيلو غرام من لحم 2 فصوص ثوم محكوكة 2 بصلتان مشلدة ملعقة صغيرة من القرفة ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من الفلفل الأس...
كفتة السردين
المقادير : كمية السردين حسب الرغبة نزيل منه الاحشاء و العضم نصف كأس أرز مسلوق بقدونس .ثوم.بصلة.فلفل أسود.كمون.ملح.ببريكا.نصف كأس ممزوج ...
الدجاج المكناسي بالبقدونس
المكونات : 4 دجاجات ، 3 كلغ بصل مشنفة ، قبطة الربيع ، رابعة من الزيتون الأحمر ، الملح ، الابزار الأبيض ، القرفة ، سك ينجبير ، الخرقوم...
دجاج بطريقة جديدة وصحية
المقادير: دجاجة من وزن كيلو الشرمولة تتكون من :البصل مبشور، الثوم، القزبر و البقدنوس مقطعين، التوابل: ملح، ابزار، سكنجبير، خرقوم، السمن...
الرفيسة بالدجاج
المقادير: مقادير المرق دجاجة كبيرة( يستحسن من النوع البلدي) من وزن 1 كلغ تقطع إلى قطع او تبقى كما هي حسب الرغبة 2 حبتان كبيرتان من ال...
الفليفلة المحشية
المقادير: 6 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو 500 جرام لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة كبيرة بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغي...
بيتزا
المكونات: البصل : 1 حبة (صغيرة مفرومة شرائح) الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مفرومة شرائح) فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة شرائح) الفطر : نصف ...
طنجية مراكشية
المقادير: – 3 كيلو لحم غنم أو ملج البقر – معلقة كبيرة مسطحة زعفران حر – القليل من الملح – 150 كرام سمن مذوب +نصف كاس زيت الزيتون – ...
معكرونة بالدجاج
المقادير: 500 غ معكرونة (سباغيتي) 500 غ دجاج مكعبات 250 غ معجون طماطم ملعقة هريسة بصلة مفرومة 4 فصوص ثوم 2 أوارق من الرند 4 ملاعق...
"مروزية معسلة باللوز "
المقادير : كيلو ونصف لحم الغنم زلافة زبيب (عنب مجفف) زعفران حر 3 معالق زيت زيتون 3 ملاعق زيت مائدة ملعقة كبيرة ونصف سمن بلدي معلق...
كرات اللحم المفروم بالبصل
المكونات: لحم مفروم الكمية حسب الرغبة ملح فلفل أسود كمون بابريكا كركم موطارد هريسة (صلصة حارة) زيت زيتون ثوم بصلة مفرومة زعتر الطريقة: ...
دجاج في الفرن
المقادير: في إناء نضع كمية من الدجاج حسب الرغبة مضيف الثوم البقدونس والليمون (مصير) القليل من السمن البلدي ملح فلفل أسود كركم زنجبيل نخلط ...
كفتة السردين مشوية في الفرن
المقادير : 1 كغ من السردين 100 غ من شحم كلي الخروف بصلة صغيرة 4 ملاعق كبيرة من الكزبرة مفرومة ملعقتان من البقدونس مفروم 3 فصوص من...
كراتان بالكريب
عجينة الكريب: 300 غ فرينة -1بيضة -2 كؤوس حليب -2 مغارف أكل زيت-ملح الحشوة : 500غ بصل مفروم-300غ صدر دجاج -كريم فراش -جبن مبشور -5...