دانيت كراميل

 

المكونات:

- نصف لتر حليب
- 4 ملاعق كبار نشا
- ملعقة صغيرة سنيدة
نضع الكل في كاسرونة فوق نار مع التحريك
-في ركاسورنة أخرى نضع نص كاس عنبة سنيدة و نتركها تتكرمل
نزيلها من على النار و نصب فوقها الحليب مع النشا و نكرك جيدا و ان وجدنا ان السكر لو يمتزج مع الحليب نرجعه فوق النار حتى يمتزج و يتكاتف تم نصبه في كؤوس التقديم و نزينه
ملاحظة: اتناء صب الحليب على الكراميل يجب توخي الحدر لان الحليب يبدأ في التناتر
شهية طيبة