فطائر

 

المكونات:

2كؤوس من الدقيق
ملعقتين من الحليب بودرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة خميرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كأس زيت
ربع كأس ماء

الطريقة:

في إناء نضع جميع المكونات ثم نلم العجين ويعجن مدة عشر دقائق ثم نتركها ترتاح مدة نصف ساعة ،نقسم العجينة إلى 8 كرات متساوية وتفرد كل كرة ثم نحشيها (الحشوة حسب الرغبة ) ثم نقفل العجينة على شكل نصف دائرة ثم تطهى (في مقلات ثقيلة أو الفرن أو بالشواية الكهربائية )وتقدم
شهية طيبة