"حرشة"بدون بيض أو حليب

 

المكونات:

250غرام سميدة رقيقة (ربع كيلو)
نصف كأس زيت
 نصف كأس سكر
نصف كأس دقيق
ملعقة خميرة فورية
  كيس من سكر  فنيلا
  1خميرة الحلويات
 قليل من الملح
 كأس ماء دافئ

الطريقة:
في إناء نضع السميدة مع السكر ثم نضيف الزيت وتخلط جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نضيف الدقيق ،سكر فاني وخميرة الحلوة والخميرة الفورية المذابة في قليل من الماء الدافئ ،نخلط المكونات جيدا ونترك الخليط يرتاح قليلا ثم نصنع كويرات من عجين السميدة ثم نرشهم بالسميد وضأعهم في سينية الفرن تدخلهم فرن ساخن  من قبل وتقدم
شهية طيبة