صلصة الثومية

 

المكوّنات:


 1 بطاطس مسلوقة
ثوم – 4 فصوص
خلّ – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
لبن زبادي – كوب
زبت نباتي – ربع كوب
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل:

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي البطاطس والثوم والزيت.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أضيفي الملح واللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض والخلّ.
4- أخلطي مجدداً وقدّمي الثومية مع المشاوي.
شهية طيبة