تحلية طبقات
المقادير والطريقة:
الطبقه الاولى:- 2كوب حليب + كوب ماء
+ سكر يوضع على النار وتجهزي 2ملاعق ونص نشأ + ملعقه كاكاو في كأس ماء يتم تذويبهم جيدا ثم نضيفهم إلى الحليب مع استمرار التحريك ولما يثقل قوامها ضيفيلها 2 ملاعق نوتيلا وعلبة قشده وحركي الخليط جيدا وصبيه فالكأسات ..
الطبقه الثانيه:- كوب سكر يوضع على النار حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبي نضيف له 2 كوب حليب + كوب ماء
ملاحظه :عندما تصبين الحليب على السكر ستلاحضين أن السكر قد أصبح جمدا عادي إستمري بالتحريك حتى يذوب ثم نضيف ملعقتين و نصف نشا مذابة في القليل من الماء ثم نستمر بالتحريك حتى يتكاثف الخليط ثم نضيف علبة من القشدة ثم نحرك جيدا ونصب الخليط في الكؤوس كطبقة ثانية ثم نزين حسب الرغبة
شهية طيبة
الطبقه الاولى:- 2كوب حليب + كوب ماء
+ سكر يوضع على النار وتجهزي 2ملاعق ونص نشأ + ملعقه كاكاو في كأس ماء يتم تذويبهم جيدا ثم نضيفهم إلى الحليب مع استمرار التحريك ولما يثقل قوامها ضيفيلها 2 ملاعق نوتيلا وعلبة قشده وحركي الخليط جيدا وصبيه فالكأسات ..
الطبقه الثانيه:- كوب سكر يوضع على النار حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبي نضيف له 2 كوب حليب + كوب ماء
ملاحظه :عندما تصبين الحليب على السكر ستلاحضين أن السكر قد أصبح جمدا عادي إستمري بالتحريك حتى يذوب ثم نضيف ملعقتين و نصف نشا مذابة في القليل من الماء ثم نستمر بالتحريك حتى يتكاثف الخليط ثم نضيف علبة من القشدة ثم نحرك جيدا ونصب الخليط في الكؤوس كطبقة ثانية ثم نزين حسب الرغبة
شهية طيبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق