الدونات

 

المقادير : 

2 ونصف كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
رشة ملح


طريقة التحضير  :


نذوب الخميرة مع السكر بقليل من الماء الدافئ ونتركها تختمر جانبا .
- ثم نحضر وعاء نضع الدقيق وباقي المكونات والخميرة ونعجن جيدا ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة
- ثم نقوم بفردها علي سطح مرشوش بالدقيق نفردها بسمك 1/2سم ونشكلها دوائر بالقطاعة المخصصة للدونات او باي غطاء زجاجي .
- ونتركها تختمر مرة اخري لمدة ربع ساعة حتي يتضاعف حجمها .
وتقلي في زيت غزير علي درجة حرارة متوسطة من الجانبين ونخرجها علي ورق نشاف للمطبخ .
- وعندما تبرد تماما تزين ونرشها بالسكر البودرة او تغمس في صوص الشكولاتة او بالمربي والمكسرات
شهية طيبة