طريقة تحضير سلطة الخيار والذره

 

السلطات بكل أنواعها محببة عند الجميع ,لأنها تفتح الشهية على تناول الأكل ,كما أن هناك أنواع وأشكال متعددة وطرق تحضير كثيرة لا تعد ولا تحصى من أنواع السلطات ,وشهيوات بلادي اليوم سوف تقدم لكم سلطة مفيدة ,سلطة الخيار والذرة ,وكمى سبق وذكرنا فوائد الخيار كثيرة ومتعددة ,ولما لا نستفيذ منها عن طريق تناول هذه السلطة الشهية ,والتي مكوناتها مايلي:

المكونات:

• حبتين من الخيار 
• علبة واحدة من الذرة المعلبة
• 3 ملاعق بقدونس مفروم
• نصف ملعقة صغيرة شطة مطحونة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
• نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض حبيبات
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ملعقتين من الزيت النباتي
• ملعقتين من الخل البلسمي أو أي نوع متوفر

طريقة التحضير:

 

• نقوم ب غسل الخيار وتقشيره أو تركه بالقشرة حسب الإختيار ,ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة ونضعه في إناء زجاجي .
• نضيف علبة الذرة بعد أن نصفيها من الماء ونغسلها جيدا .
• نضيف البقدونس المفروم فرما ناعما.
• ثم في إناء صغير نضع الملح,السكر,التوابل,الزيت النباتي,الخل ,والشطة الحارة,ثم نخلط جميع المكونات جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
• لا تضيفي الخلطة على الخيار حتى وقت التقديم,لأن الخيار يذبل ويصبح مذاقه غير محبب.
• نضيف الخليط فوق الخيار والذرة والبقدونس ,ثم نخلط جيدا ونقدمها باردة .

مصدر الوصفة