صابلي بنكهة القهوة والكاكاو

 

المقادير :

400غ زبدة
كأس متوسط سكر بودرة
2 خميرة الحلوى
120غ كاكاو
ملعقة قهوة النيسكافي
دقيق لجمع العجينة
الحشوة:
250غ زبدة
200غ سكر رطب
بياض بيضة مخفوقة كالثلج
عطر القهوة
الطلاء:
بياض البيض نضيف له سكر رطب ،عطر القهوة و ملعقتين زيت.
طريقة التحضير :
نحضر العجينة مثل عجينة الصابلي ،نقطعها أشكال على حسب الذوق، ندخلها للفرن مدة 15 دقيقة.
نتركها تبرد تم نلصق كل قطعتين بكريمة الزبدة (نخلط الزبدة مع السكر وعطر القهوة ثم نضيف بياض البيض كالثلج)
وفي الاخير نزينها بالطلاء.
شهية طيبة